Hähnchenbrust auf Apfelscheiben
Super saftig und herrlich aromatisch schmeckt dieses Hähnchenbrustfilet mit Rosmarin auf Apfelscheiben in unserem Blechrein Aromapäckchen. Ein schnelles, einfaches und richtig leckeres Gericht für heiße Sommertage, das auf dem Grill oder im Backofen zubereitet werden kann.
Zutaten für 2 Personen:
1 Hähnchenbrustfilet
1 Apfel
2 Zweige Rosmarin
Olivenöl
Weißwein
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
- Hähnchenbrust halbieren und mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Den Apfel ebenfalls halbieren, entkernen und in feine Scheiben schneiden.
- Aus Blechrein White Päckchen formen, indem man die Enden mit einer Kordel zusammenbindet.
- Apfelscheiben in den Aromapäckchen verteilen und die Hähnchenbrust darauflegen. Mit etwas Olivenöl und einem Schuß Weißwein übergießen und mit einem Rosmarinzweig belegen.
- Die Päckchen verschließen und für 25 Minuten bei 200 °C indirekt auf dem Grill oder im Backofen garen.
Zubereitet mit Blechrein White
